Unsere Speisekarte
Our Menu
Vorspeise/ starter
Pastinakencremesuppe/Turnip cream soup
8,00 €
Vorspeisenteller (für 2 Personen geeignet)
u.a. mit Schwarzwälder Schinken, Chutney, karamellisiertem Ziegenkäse, Gewürzgurke, Speckpflaume, kleiner Suppe, hausgemachtem Brot und 2 weiteren saisonalen Produkten.
Various starters with Black Forest ham, chutney, caramelized goat’s cheese, pickles, bacon-wrapped plum, small soup, homemade bread and two seasonal products (suitable for 2 persons).
18,00€
Salat
Beilagensalat/ side salat
4,50€
saisonaler Salat mit Brot / seasonal salad
12€
saisonaler Salat mit Brot und Ziegenfrischkäse
14€
Brotzeit
Wurstsalat mit Brot / sausage with bread
14,50€
Wurstsalat mit kartoffeln/ sausage salad with fried potatoes
17,50€
Elsässer Wurstsalat mit Brot
16,50€
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
19,50€
Vegan
Birne, Rucola und Karamellisierte Walnüsse / pear, arugula and caramelized walnuts
Tomaten Pesto, Rucola und rote Zwiebeln/ tomato pesto, arugula and red onions
Flammenkuchen
Speck und rote Zwibeln/ bacon and red onions
12,00€
Speck, Zwiebln und Apfel/ bacon onion and apple
Apfel, Zwiebel und Blutwurst/ apple. onions and french black pudding
Käse und Schinken/ ham and cheese
Birne, ziegenkäse und Walnuss/ pear, goats cheese and walnut
Rote Bete, Feta und Rucula/ beetroot, feta and arugula
Preiselbeeren und Bergkäse/ cranberries snd cheese
Desert
karamellisierter kaiserschmarm mit Vanille Creme,Blaubeerragout und hausgemachter Eiscremem